Die Genussagentur, das sind wir: Christopher Schönhoff und Frank Hänel. Zusammen kommen wir auf über 25 Jahre Gastro-Erfahrung. Diese Erfahrung möchten wir gerne weitergeben. Unsere Beratungsschwerpunkte sind die Neugründung und die Neuausrichtung. Aber auch etablierten Gastronomen können wir z.B. im Bereich Social Media Marketing oder durch Mystery Checks neue Impulse geben.
Der Genusszirkel
Herzstück unserer Beratungspraxis ist unser Genusszirkel mit seiner APIC-Formel:
- In der Analyze-Phase analysieren wir den Ist-Zustand.
- In der Plan-Phase planen wir Maßnahmen zur Optimierung und Neuausrichtung.
- In der Implementate-Phase implementieren wir die geplanten Maßnahmen.
- In der Check-Phase checken wir den Erfolg der implementierten Maßnahmen.
Die drei Pfeiler unserer Dienstleistungsphilosophie
Schnelligkeit
Sicherheit
Strategie