Über uns

Die Genussagentur, das sind wir: Christopher Schönhoff und Frank Hänel. Zusammen kommen wir auf über 25 Jahre Gastro-Erfahrung. Diese Erfahrung möchten wir gerne weitergeben.

Christopher Schönhoff

Senior Consultant

Kompetenzen:

  • Konzeptentwicklung und -optimierung
    • Deli
    • Grab and Go
    • Take Away
    • Quick Service
    • Gemeinschaftsverpflegung
    • Full-Service-Gastronomie
  • Marketing-/Vermarktungspläne
  • Projektmanagement Neueröffnung
  • Hygienemanagement (HACCP)
  • Mitarbeiterschulung
  • Verkaufsförderung
  • Personalwesen
  • Lieferantenmanagment

Frank Hänel

Genussmanager

Kompetenzen:

  • Erstellung, Analyse und Optimierung von Getränkekarten
    • Weinkarten
    • Bierkarten
  • Projekt- und Prozessmanagement
  • Datenverarbeitung, -analyse und -management
  • Social Media Marketing
    • Erstellung, Analyse und Optimierung von Social-Media-Profilen
    • Kampagnenplanung
  • Trend Scouting
  • Foodpairing
  • Produktentwicklung

Partner

Um unseren Kunden einen umfangreichen Service anbieten zu können, arbeiten wir auf einigen Gebieten eng mit Experten aus den Bereichen zusammen.

Marianne Rüth, M.Sc.

Wirtschaftspsychologie

Kompetenzen:

  • Arbeits- und Organisationspsychologie
    • Teambildung
    • Personalentwicklung
    • Personalführung
    • Recruiting

Peer Tiedjen, M.A.

Kommunikationswissenschaft / Psychologie / Anglistik

Kompetenzen:

  • Brand Management
  • klassische Werbung
  • Grafik-Design
  • Guerilla Marketing